|
|
Lasagne A La Cas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Napoletana saus, tomatensaus, chorizo, spinazie (diepvries), gehakt, champignons, lasagnabladen, bechamel saus, oregano, cajun kruidenmix, peper en zout en uien en geraspte kaas
Voorbereiding:
Snij de champinons, chorizo, en uien in blokjes en ontdooi de spinazie. Vet de lasagneschaal in en verwarm de oven voor.
Bereidingswijze:
Rul het gehakt in de pan. Zodra het geruld is het vet afgieten doe hier de champignons, chorizo en de uien bij bak het geheel even door. Doe de napoletana saus en de tomaten saus erbij met peper zout en de cajun kruiden. (blijf proeven tot de echte tomatensaus smaak eraf is dit gaat sneller met een scheutje ketjap manis). Maak nu de bechamel saus volgens het pakje en doe hier een scheut rozemarijn bij. Begin met een laagje lasagne bladen en doe hierover een laagje van het rode mengsel weer een laag lasagne bladen en een laag bechamel, laag lasagne bladen en spinazie en herhaal dit en bovenop geraspte kaas.
|
|
|